ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Суп с фрикадельками

Сегодня приготовим суп с фрикадельками, который отлично подойдет для худеющих.

Просмотров:

817

Опубликовано:

28.08.2020
Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • Фарш (куриный или индейки) - 400 г
  • Кабачок (средний) - 1 шт.
  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.
  • Морковь (маленькая) - 2 шт.
  • Сметана (нежирная) - 2 ст. л.
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Куркума - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Морковь чистим, натираем на крупной тёрке, отправляем жариться в глубокую сковороду.
  2. Лук нарезаем полукольцами, кабачок кружочками, а потом четвертинками и тоже закидываем на сковороду.
  3. В тарелке разводим две столовые ложки томатной пасты и сметаны с небольшим количеством воды. Заливаем этот соус в сковороду.
  4. Фарш солим, перчим, перемешиваем и мокрыми руками лепим фрикадельки.
  5. Выкладываем фрикадельки на сковороду поверх овощей, накрываем крышкой и тушим 5 минут.
  6. Зелень измельчаем, добавляем на сковороду, заливаем воду (я залил 2 больших кружки), добавляем куркуму, соль, перец, перемешиваем и варим 10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 39 ккал
  • Белки - 4 г
  • Жиры - 1,5 г
  • Углеводы - 2 г

Комментарии

Вкусный, ароматный суп, который идеален на второй праздничный день!
Ароматный и очень вкусный рыбный суп с вермишелью, морковью и картофелем. Готовится он просто и недолго.
Рецепт куриного супа с рулетиками из теста с начинкой из плавленого сыра. Этот супчик просто находка для тех, у кого в семье одни любят первое, а другие второе.
Простой рецепт супа с овощами и тефтелями, приготовленными из филе трески или лосося.
Предлагаем приготовить на обед очень вкусный, наваристый и ароматный гороховый суп с мясом и картошкой.
Предлагаю рецепт вкусного супа со свекольными листьями на курином бульоне.
Простой рецепт приготовления супер вкусного сырного супа!
Такой суп прекрасно подойдет для детского меню. Пошаговый рецепт приготовления.
Образцовый рецепт холодного супа кукси. Начните знакомство с корейской кухней с этого блюда!
Готовим вкусный супчик с утиными ножками и печеным картофелем.