ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Суп с фрикадельками

Сегодня приготовим суп с фрикадельками, который отлично подойдет для худеющих.

Просмотров:

724

Опубликовано:

28.08.2020
Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • Фарш (куриный или индейки) - 400 г
  • Кабачок (средний) - 1 шт.
  • Репчатый лук (средний) - 1 шт.
  • Морковь (маленькая) - 2 шт.
  • Сметана (нежирная) - 2 ст. л.
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Петрушка - 1 пучок
  • Куркума - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление супа:

  1. Морковь чистим, натираем на крупной тёрке, отправляем жариться в глубокую сковороду.
  2. Лук нарезаем полукольцами, кабачок кружочками, а потом четвертинками и тоже закидываем на сковороду.
  3. В тарелке разводим две столовые ложки томатной пасты и сметаны с небольшим количеством воды. Заливаем этот соус в сковороду.
  4. Фарш солим, перчим, перемешиваем и мокрыми руками лепим фрикадельки.
  5. Выкладываем фрикадельки на сковороду поверх овощей, накрываем крышкой и тушим 5 минут.
  6. Зелень измельчаем, добавляем на сковороду, заливаем воду (я залил 2 больших кружки), добавляем куркуму, соль, перец, перемешиваем и варим 10 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 39 ккал
  • Белки - 4 г
  • Жиры - 1,5 г
  • Углеводы - 2 г
  • Комментарии

    Полезное и вкусное первое блюдо для обеда. Готовится такой суп быстро и очень просто, получается легким и нежирным.
    Простой рецепт вкусного домашнего сливочного супа. Нежный вкус и тонкий аромат данного блюда обязательно понравится всем вашим родным и близким.
    Хашлама - это древнее и очень популярное блюдо из нежнейшей вареной баранины, наваристого бульона, овощей и зелени. Оно сытное, полезное, и простое в приготовлении.
    Сегодня приготовим суп с фрикадельками, который отлично подойдет для худеющих.
    Вкусный крем-суп из чичевицы, который можно подавать в холодном или горячем виде.
    Простой рецепт супа с овощами и тефтелями, приготовленными из филе трески или лосося.
    Рецепт сытного и ароматного супчика. Получается очень вкусный и наваристый.
    Вкусный диетический болгарский суп.
    Легкий, интересный суп, который при наличие бульона готовится за 10 минут.
    Готовим вкусный супчик с утиными ножками и печеным картофелем.