Шоколадное печенье из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 130 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 190 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Корица - 1/2 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Овсяные хлопья - 120 г
• Мука - 160 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Шоколад чёрный - 60 г
• Клюква сушеная - 50 г

Приготовление печенья:

1. Масло, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и корицу смешайте в миске.
2. Добавьте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, шоколад и клюкву. Еще раз хорошо перемешайте.
3. От теста отделите руками кусочек, скатайте шарик и на пергамент. Хотим заметить, что шарик, при выпечке, превратится в лепёшку, потому раскладывайте их с расстоянием друг от друга.
4. Выпекать печенье 15-20 минут при температуре 180 градусов.