ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Печенье с ореховой начинкой

Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и эластичнее, а начинка проверена веками.

Просмотров:

3222

Опубликовано:

27.12.2019
Печенье с ореховой начинкой

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 200 г
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Ванильный сахар - 5 г
  • Сметана 20% - 90 г
  • Сливочное масло - 60 г

Для начинки:

  • Яичные белки - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 60 г
  • Грецкие орехи - 40 г

Приготовление печенья:

  1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, желтки, ванильный сахар, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 1 час.
  2. Для начинки взбейте белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавьте к ним измельчённые грецкие орехи.
  3. Тесто разделите на 20 частей и из каждого раскатайте квадрат.
  4. 1-2 ч. л. начинки выкладывайте на уголок теста и заверните печенья сперва пополам, а потом еще раз пополам. Защипните края вилкой.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  6. Готовые печенья посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии

Такие печеньки просто тают во рту. Они очень вкусные и нежные. Подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса, с чашечкой теплого молока.
Несложное в приготовлении, красивое песочное печенье в форме грибов шампиньонов.
Хрустящее овсяное печенье, которое готовится с добавлением кокосовой стружки. Оно очень популярно в Австралии и нравится как детям, так и взрослым.
Бискотти (Кантуччи) — это популярное итальянское печенье с миндалем, которое получается очень вкусным, ароматным, сухим и хрустящим.
У этого ароматного овсяного печенья хрустящая корочка и мягкая серединка. Готовится оно очень просто.
Получается нежное, ароматное печенье, которое внутри мягкое и рассыпчатое, а сверху покрыто сгущенкой с орехами.
Давайте приготовим хрустящее песочное печенье с потрясающей сахарной корочкой. Такая выпечка готовится без яиц и подходит для постного стола.
Печенье получается мягкое внутри и с приятной похрустывающей корочкой снаружи. Оно идеально подходит к чаепитию, а еще его вкусно есть с молоком.
Получается вкусное, рассыпчатое, ароматное ореховое печенье из теста на сметане.
Сверху румяная хрустящая сахарная корочка, а внутри творожное печенье мягкое, нежное, ароматное и очень вкусное.