Готовить этот пирог очень легко и просто, самое главное дождаться, когда он испечется, потому как аромат в доме стоит невероятный!
Ингредиенты:
- Мука – 250 г + 1 ч. л.
- Сметана – 200 г
- Сахар – 1 ст.
- Масло сливочное – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Черная смородина – 200 г
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
Приготовление пирога:
- Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной белой массы.
- Добавляем растопленное сливочное масло и сметану, продолжая взбивать миксером.
- В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем и частями всыпаем в взбитую массу. Замешиваем тесто.
- В промытую и обсушенную смородину всыпаем чайную ложку муки и перемешиваем.
- В форму, смазанную маслом, помещаем половину теста, выкладываем смородину и сверху оставшееся тесто.
- Форму отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 50-55 минут.
Приятного аппетита!
