Сырный пирог из тортильи

Вообще для начинки этого пирога можно использовать любые овощи и свежую зелень. Тут уже всё ограничивается только фантазией и наличием продуктов в холодильнике.

Ингредиенты:

• Лепешки тортильи - 4 шт. (200 г)
• Сыр - 600 г
• Грибы
• Перцы
• Маринованные огурцы

Приготовление пирога:

1. Сыр натираем на тёрке, или же покупаем уже тёртый. Для приготовления сырного пирога удобнее будет использовать круглую форму, если в нее помещаются листы тортильи.
2. Укладываем слой лепешки, немного сыра и слой начинки. Поверх начинки посыпаем еще больше сыра и накрываем следующим листом.
3. Последним слоем идёт сыр и обязательно какая-то начинка, чтобы лист тортильи не засох.

Всего здесь мы получим примерно 160 грамм белка, 60 грамм жиров (если используете маложирный сыр) и 100 грамм углеводов.