ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Миндальный пирог с абрикосами и смородиной

Пирог с ароматными абрикосами и кисло-сладкой смородиной получается очень вкусный, готовится просто и быстро.

Просмотров:

115

Опубликовано:

17.07.2024
Миндальный пирог с абрикосами и смородиной

Размер формы - 22 на 22 см

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 120 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Ванильный сахар - 1 ст. л.
  • Яйца (СО) - 2 шт.
  • Мука - 140 г
  • Разрыхлитель - 9 г
  • Миндальная мука - 90 г
  • Сметана - 70 г
  • Абрикосы (крупные) - 4 шт.
  • Красная и черная смородина - 50 г
  • Миндальные лепестки (по желанию) - 40 г

Приготовление пирога:

  1. Абрикосы разрезаем пополам, убираем косточку и каждую половинку разрезаем на 4 дольки.
  2. Красную и черную смородину моем и просушиваем при помощи бумажных полотенец.
  3. Сливочное масло комнатной температуры начинаем взбивать миксером, добавляем соль, сахар и взбиваем около двух минут.
  4. Во взбитое масло добавляем яйца, ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 20 секунд.
  5. Добавляем сметану и опять перемешиваем.
  6. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем лопаткой до однородной консистенции.
  7. Тесто готово, добавляем в него красную и черную смородину и аккуратно перемешиваем.
  8. Переносим тесто в силиконовую форму (смазывать ничем не нужно) и равномерно его распределяем по всей форме.
  9. Сверху распределяем дольки абрикосов и вдавливаем в тесто. Посыпаем миндальными лепестками.
  10. Выпекаем пирог в разогретой до 170 градусов духовке 35-40 минут.
  11. Готовый пирог перекладываем на решетку, чтобы он остыл.

Приятного аппетита!

Ароматный, сладкий абрикосовый пирог с хрустящей посыпкой из овсяных хлопьев.
Получается сочный, вкусный открытый пирог с абрикосами на тонком песочном тесте.
Пирог с абрикосами получается ароматным и нежным, готовится просто и прекрасно подходит к домашнему чаепитию.
Необыкновенно вкусный и красивый пирог с абрикосами и сливами. Готовится он просто и из доступных ингредиентов.

Комментарии

Очень вкусный, нежный и мягкий насыпной пирог с яблоками, который готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов.
Давайте приготовим ароматную галету с начинкой из творога и изюма.
Предлагаем приготовить очень вкусный и красивый яблочный пирог с заварным кремом. Это простой рецепт с хорошим результатом.
Тарт Татен - это французский яблочный пирог из песочного теста, в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре перед выпеканием пирога.
У нас здесь простой рецепт отменного тыквенного пирога! Он получится нежным, ароматным и очень вкусным.
Балиш – татарское национальное блюдо. Это большой пирог с мясом и картофелем, которые порезаны очень мелко, меньше 1 см кубики.
Божественная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным кремом.
Получается мягкий, очень нежный, в меру сладкий пирог с ароматными грушами.
Давайте приготовим лимонный пирог из тающего песочно-дрожжевого теста с большим количеством нежной лимонно-яблочной начинки, похожей на мармелад.
Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем с ванильным ароматом и упругое вишневое желе. Это взрыв вкусов.