Подборка рецептов десертов без выпечки

На эти десерты нельзя равнодушно смотреть. Их хочется попробовать немедленно! Съешьте парочку трюфелей, попробуйте райские кокосовые конфетки, а для друзей сделайте нежный торт-эклер!

3 рецепта десертов без выпечки

1. Трюфели из печенья

Ингредиенты:

• Печенье "Орео" - 300 г
• Сливочный сыр - 200 г
• Черный шоколад - 150 г
• Сливочное масло - 100 г

Приготовление:

1. Разделите печенье на половинки.
2. Удалите крем.
3. Измельчите печенье в крошку.
4. Смешайте с сыром.
5. Сформируйте из массы шарики.
6. Заморозьте (30 мин).
7. Растопите шоколад с маслом.
8. Глазируйте конфеты.
9. Охладите (60 мин).

2. Кокосовые конфеты с миндалем

Ингредиенты:

• Маршмэллоу - 1⅓ стак.
• Мед - ½ стак.
• Кокосовая стружка - 200 г
• Жареный миндаль - 60 г
• Молочный шоколад - 300 г

Приготовление:

1. Соедините маршмэллоу и мед.
2. Растопите на среднем огне, помешивая.
3. Снимите с огня.
4. Вмешайте стружку.
5. Охладите (60 мин).
6. Сформируйте из массы округлые конфеты.
7. Панируйте в миндальной крошке.
8. Заморозьте (10 мин).
9. Растопите шоколад.
10. Глазируйте конфеты.
11. Охладите (15 мин).

3. Торт-эклер

Ингредиенты: 

• Ванильный пудинг - 195 г
• Сливки 35% - 225 г
• Сахарная пудра - по вкусу
• Сладкие крекеры - 400 г
• Черный шоколад - 150 г
• Сливочное масло - 100 г

Приготовление:

1. Приготовьте пудинг по инструкции.
2. Взбейте охлажденные сливки с пудрой.
3. Смешайте с охлажденным пудингом.
4. Выложите в форму слоями крекеры и крем. 
5. Растопите шоколад с маслом.
6. Глазируйте десерт.
7. Охладите (1 час).