ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ароматный плов с курицей

С этим рецептом плов уже точно получится. Мы протестировали, попробуйте и вы!

Просмотров:

871

Опубликовано:

25.02.2019
Ароматный плов с курицей

Ингредиенты:

  • Лук - 150 г
  • Морковь - 500 г
  • Филе куриных бедер - 500 г
  • Растительное масло - для жарки
  • Зира - 1/2 ч. л.
  • Чеснок - 4 головки
  • Рис для плова - 500 г
  • Куркума, паприка, соль - по вкусу

Приготовление плова:

  1. Лук нарезаем полукольцами, морковь — брусочками, мясо — крупными кусками.
  2. В удлиненной жаровне на раскаленном масле обжариваем лук до золотистого цвета. 
  3. Добавляем мясо и обжариваем со всех сторон до корочки. 
  4. Добавляем морковь, зиру, паприку и жарим, периодически помешивая, до мягкости.
  5. На соседней конфорке доводим до кипения воду.
  6. Добавляем к мясу с овощами головки чеснока. 
  7. Сверху равномерно распределяем предварительно промытый рис.
  8. Добавляем кипяток (уровень воды должен быть на 1,5-2 сантиметра выше уровня риса).
  9. Добавляем соль, куркуму, паприку и готовим без крышки, пока рис не впитает почти всю влагу.
  10. Проделываем в толще плова 3-4 отверстия при помощи подручных средств.
  11. Очень плотно накрываем крышкой и томим до полной готовности риса.
  12. Перемешиваем плов и подаем.

Приятного аппетита!

Комментарии

Давайте приготовим огромную кастрюлю вкусного плова всего за 30 минут.
Очень вкусный плов без грязной посуды и забот. Все нарезала, перемешала и в рукав запекаться. Плов получается неимоверно вкусный, рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное.
Такой плов готовиться достаточно быстро и просто. Получается очень вкусным, сытным и отлично подойдёт для семейного ужина или обеда.
Кабса - это разновидность блюд из риса и мяса, родом из Саудовской Аравии. Сочетание ярких специй делают этот плов нереально вкусным.
С этим рецептом плов уже точно получится. Мы протестировали, попробуйте и вы!
Невероятно вкусный постный плов с курагой, черносливом, изюмом, апельсином и ароматными специями.
Плов в рукаве получается рассыпчатым, рис пропитывается соком мяса и специями, мясо очень мягкое, блюдо сытное, ароматное и сочное.
Получается такой плов очень ароматным, рассыпчатым и вкусным!
Рецепт приготовления замечательного плова с помощью мультиварки.
Для любителей плова предлагаю попробовать плов с говядиной.