ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Помидоры в кетчупе чили на зиму

Замечательные помидоры на зиму с остро-сладким вкусом.

Просмотров:

898

Опубликовано:

21.08.2018
Помидоры в кетчупе чили на зиму

Одним из моих любимых рецептов закатки помидоров являлись помидоры в собственном соку, пока я не попробовала несколько лет назад закрыть их в кетчупе чили. Очень понравился вкус этих остро-сладких помидоров, и теперь эта заготовка одна из любимых в нашей семье.

Ингредиенты (на 4 литровые банки):

  • Помидоры – 2 кг
  • Кетчуп Чили – 8 ст. л.
  • Соль – 2 ст. л.
  • Сахар – 1 ст.
  • Уксус 9% — 1 ст.
  • Вода – 7 ст.
  • Лавровый лист – 4 шт.
  • Перец душистый – 20 шт. (по 5 шт. в каждую банку)
  • Перец черный горошком – 40 шт. (по 10 шт. в каждую банку)
  • Чеснок – 8 зубчиков
  • Листья смородины или вишни – 4 шт.
  • Веточки петрушки – 8 шт.

Приготовление:

  1. В чистые сухие банки укладываем все пряности и помидоры.
  2. Готовим маринад: в кастрюлю с водой отправляем соль, сахар, кетчуп и уксус, ставим на огонь и кипятим после закипания 2-3 минуты.
  3. Горячим маринадом заливаем помидоры и стерилизуем в кастрюле в течении 10 минут.
  4. Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Хранить их можно в погребе или кладовке. Более подробный процесс закатки смотрите на видео. Приятного аппетита!

Комментарии

Замечательные помидоры на зиму с остро-сладким вкусом.
Салат из зеленых помидоров прост в приготовлении, очень вкусный, отлично хранится в кладовке.
Сегодня готовим фаршированные помидоры в тесте с ветчиной и сыром моцарелла.
Сегодня я хочу вам предложить очень вкусную сезонную закуску - помидоры, фаршированные баклажанами, сыром и зеленью.
Эти маринованные помидоры черри без кожицы прекрасно подойдут к любому столу и порадуют своим вкусом.
За счет большого количества трав, специй и пряностей, помидоры получаются необыкновенно ароматные, аппетитные, в меру остренькие и с очень вкусным рассолом.
Помидоры получаются очень вкусными и ароматными. Рецепт очень простой и быстрый.
Предлагаем вашему вниманию вкусный салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму.
Предлагаю рецепт вкусной, простой и быстрой в приготовлении закуски, которая отлично подойдет на праздничный стол.
Очень удобная заготовка помидоров для заморозки без кожицы и семян, без стерилизации.