Помидоры в мятно-чесночном маринаде

Очень вкусная, легкая и простая в приготовлении закуска. В любом случае, попробовать надо обязательно.

Ингредиенты:

• 3-4 крепких помидора
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 2-4 ст.л. рисового уксуса
• Горсть нарубленной свежей мяты
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, черный перец по вкусу 

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем кружочками, выкладываем на блюдо, солим и перчим.
2. Готовим заправку из масла, уксуса, чеснока и мяты.
3. Выкладываем заправку на помидоры, украшаем зеленью базилика или любой другой зеленью.