ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Заготавливаем на зиму помидоры в желе

Необычная овощная заготовка на зиму - дольки помидор в желе.

Просмотров:

783

Опубликовано:

11.08.2018
Заготавливаем на зиму помидоры в желе

Эта закуска внесет приятное разнообразие в ваше меню и поможет накрыть стол к приему гостей.

Ингредиенты (на три литровые банки):

  • Помидоры - 2-2,5 кг
  • Петрушка - 1 пучок
  • Лавровый лист - 6 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубка в каждую банку
  • Перец черный горошком
  • Перец душистый
  • Кориандр

Для рассола:

  • Вода - 1 л
  • Сахар - 6 ст. л.
  • Соль - 1,5 ст. л.
  • Уксус - 100 г
  • Желатин - 1 пакетик

Приготовление:

  1. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды.
  2. На дно стерилизованных банок положить лавровый лист, петрушку, чеснок, перец, кориандр.
  3. Помидоры разрезать на половинки и положить в банки разрезом вниз.
  4. Желатин распустить на водяной бане, перелить в горячий рассол, перемешать.
  5. Этим раствором залить помидоры, простерилизовать литровые банки 40 минут и законсервировать.

Комментарии

Необычная овощная заготовка на зиму - дольки помидор в желе.
Это отличная летняя закуска, которая может выступать и самостоятельным блюдом к обеду или ужину.
Помидоры и сливы отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска на зиму с интересным вкусом.
Помидоры получаются очень вкусными и ароматными. Рецепт очень простой и быстрый.
За счет большого количества трав, специй и пряностей, помидоры получаются необыкновенно ароматные, аппетитные, в меру остренькие и с очень вкусным рассолом.
Эти маринованные помидоры черри без кожицы прекрасно подойдут к любому столу и порадуют своим вкусом.
Предлагаем вашему вниманию вкусный салат из зеленых помидоров и чеснока на зиму.
Отличная закуска для фуршетного стола.
Сегодня я хочу вам предложить очень вкусную сезонную закуску - помидоры, фаршированные баклажанами, сыром и зеленью.
Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь.