Постные картофельные оладьи

В моей семье их очень любят, предлагаю и вам приготовить это несложное постное блюдо.

Ингредиенты:

• Дрожжи - 50 г
• Сахар - 2 ст. л.
• Теплая вода - 250 мл
• Мука - 2 ст.
• Приправа (грибная) - 1,5 ст. л.
• Луковица - 1 небольшая
• Чеснок - 3 зубка
• Картофель (среднего размера) - 4-5 шт.

 Приготовление:

1. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить на 20 минут (если используете сухие дрожи, действуйте согласно инструкции).
2. Картофель, лук и чеснок потереть на мелкой терке, добавить к дрожжам.
3. Ко всей смеси добавить 2 стакана муки.
4. Выдержать примерно 1 час и жарить на сковороде как обычные оладьи.

Получается очень вкусное постное блюдо. Приятного аппетита!