ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Простейшая яблочная шарлотка

Сегодня у нас рецепт самой простой яблочной шарлотки, которая готовится из самого доступного и минимального набора ингредиентов.

Просмотров:

741

Опубликовано:

14.10.2021
Простейшая яблочная шарлотка

Для шоколадного варианта часть муки необходимо заменить какао-порошком. Яблоки выбирайте спелые и мягкие, нарезайте не очень толстыми кусками. Вместо корицы можно добавить цедру лимона. К яблокам можно добавить обжаренные грецкие орехи и изюм. Пирог гораздо вкуснее на следующий день, а подать его можно со взбитыми сливками или пломбиром.

  • Калорийность (на 100 г) - 190 ккал
  • Форма - 20×20 см

Ингредиенты:

  • Яблоки - 500 г
  • Корица - 4 г
  • Мука - 90 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 90 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 0,5 г

Приготовление шарлотки:

  1. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
  2. Нарезанные кусочками мягкие яблоки соединить с корицей.
  3. Яйца комнатной температуры соединить со щепоткой соли, ванильным сахаром и сахаром. Взбивать на максимальной скорости миксера 4-6 минут, пока на поверхности не будет оставаться четкий след, который не исчезает 10-15 секунд.
  4. В два приема добавить муку, аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз.
  5. Яблоки выложить в форму равномерным слоем, сверху распределить тесто
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 35-40 минут
  7. Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
  8. Перед подачей посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень вкусный пирог с грушами на тонком песочном тесте со сливочным кремом и шоколадом.
Классика, без которой не проходит ни одна осень и День Благодарения. Пекут и продают такой пирог в разных вариациях и в разных формах. У меня сегодня порционный вариант.
Это рецепт пирога с овощной начинкой, с сыром и прованскими травами.
Вторая подборка лучших рецептов пирогов с яблоками, которые представлены с описанием, фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
У этого пирога тающее песочное тесто и нежная кремовая начинка с приятной кислинкой и ароматом лимона.
Сдобный пирог "Синнабон" обязательно понравится тем, кто любит булочки с корицей. А в начинку мы еще добавляем изюм и орехи.
Нежнейший пирог на кефире, который можно готовить хоть каждый день, меняя начинку.
Этот слоеный пирог подойдет как для завтрака, так и для сытного перекуса!
Пирог с цветной капустой и помидорами хорош и в теплом, и в холодном виде, прекрасно переносит заморозку. По своей структуре и содержанию, этот пирог похож на французский киш.
Благодаря яблокам начинка в этой королевской ватрушке становится еще более влажной, нежной и ароматной.