ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пышный бисквит

Сегодня мы покажем, как приготовить идеальный бисквит. Мы знаем об этом все!

Просмотров:

2140

Опубликовано:

21.09.2018
Пышный бисквит

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо — 5 шт. (275 г)
  • Сахарный песок — 150 г
  • Пшеничная мука — 130 г
  • Кукурузный крахмал — 30 г

Приготовление бисквита:

  1. Отделяем желтки от белков.
  2. Желтки взбиваем с половиной сахара (75 г) до образования пышной светлой массы.
  3. Белки взбиваем со второй половиной сахара (75 г) до устойчивых пиков.
  4. Смешиваем муку с крахмалом.
  5. Половину мучной смеси аккуратно соединяем (в 2 приема) с желтковой массой.
  6. Вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем.
  7. Вводим оставшуюся мучную смесь в 1-2 приема и аккуратно перемешиваем.
  8. Вливаем тесто в форму и аккуратно разравниваем.
  9. Выпекаем 30-35 минут (170 °C).

Комментарии

Бисквит получается с ярко выраженным ароматом и вкусом кокоса. В меру влажный, пористый и достаточно высокий, чтобы из одного бисквита собрать кокосовый торт.
Сегодня приготовим влажный, мелкопористый, воздушный шоколадный бисквит на кипятке.
Мелкопористый, влажный, высокий, воздушный тыквенный бисквит, который достоин быть в копилке осенних рецептов.
Сегодня будем готовить ореховый бисквит для торта. Рецепт очень простой и доступный, без разделения яиц на белки и желтки, а в результате получается высокий, воздушный, нежный бисквит.
Нежный, влажный, пористый бисквит для торта с насыщенным шоколадным вкусом, который можно готовить не только в пост.
Это очень простой рецепт шоколадного бисквита для любого торта. Он всегда получается высокий и воздушный. Готовится без добавления соды и разрыхлителя.
Бисквит получается лёгким, воздушным, почти невесомым. Готовится он очень просто, ведь по сути это та же шарлотка.
У нас здесь лучшие рецепты шоколадных бисквитов, с помощью которых можно приготовить замечательный шоколадный торт с любимым кремом.
Высокий бисквит без разделения яиц и подогрева. В рецептуре нет разрыхлителя, благодаря этому у бисквита получается ровный, без "купола" верх.
Сегодня вы узнаете, как приготовить пышный бисквит для торта или пирожных. Рецепт без использования разрыхлителя и соды. Нам понадобится только мука, яйца, сахар и небольшая щепотка соли.