Салат из клубники и курицы

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г
• Клубника – 200 г
• Маринованные шампиньоны – 100 г
• Тыквенные семечки – 50 г
• Растительное масло – 30 г
• Зеленый лук – 5-7 перьев
• Листья салата – 1 пучок
• Соль, черный перец – по вкусу

Приготовление салата:

1. Куриное филе нарезаем на кусочки и обжариваем на растительном масле. В процессе жарки солим и перчим филе по вкусу.
2. Измельчаем грибы, зелень и клубнику.
3. Собираем салат: тарелку выстилаем салатными листьями, выкладываем остывшие кусочки куриного филе, грибы, клубнику и сверху посыпаем тыквенными семечками и колечками зеленого лука.
4. Даем салату настояться около 15 минут.