Салат с капустой для похудения

Ингредиенты:

• Капуста - 500 г
• Морковь - 2 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Свежий укроп - 1 пучок
• Лимон - 0,5 шт.
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление салата:

1. Первым делом необходимо хорошенько промыть все овощи. Морковь чистим, натираем на крупной терке. Лук необходимо нарезать кубиком.
2. Готовим маринад, который также станет и заправкой для этого салата. Выдавливаем половину лимона, добавляем соль с перцем и перемешиваем.
3. Половину маринада добавляем к моркови и луку.
4. Капусту необходимо нашинковать тонкими полосками. Прежде, чем отправить её в салат, хорошенько перетираем её руками.
5. Заправляем остатки маринада, добавляем мелко порезанную зелень. Даем салату настояться минут 15-20.

Всего здесь мы получим примерно 10 гр белка, 1 гр жиров и 45 гр углеводов, что в пересчете на килокалории будет 229 ккал. Данная порция салата весит 530 грамм и на 100 грамм здесь приходится 2 гр белка и 8,5 гр углеводов, что по килокалориям будет около 43 ккал.