Салат из кукурузы и авокадо

Ингредиенты: 

• 1 небольшая банка кукурузы 
• 1 авокадо 
• 1 небольшая красная луковица 
• 1-2 зубчика чеснока (по вкусу) 
• 1-2 острых перчика (по вкусу) 
• Сок половины лимона 
• Соль, оливковое масло 

Приготовление:

1. Авокадо освободить от кожицы и косточки, порезать на кубики примерно 1 см и сбрызнуть соком лимона. 
2. Лук порезать тонкими полукольцами, перчик порезать мелко, чеснок натереть на мелкой тёрке. Добавить кукурузу.
3. Аккуратно всё перемешать, посолить по вкусу и полить оливковым маслом.

Подавать такой салат хорошо к мясу.