Ингредиенты:
- Куриная грудка - 150 г
- Яйца - 4 шт.
- Твердый сыр - 100 г
- Морковь (крупная) - 1 шт.
- Соленые огурцы - 2-3 шт.
- Майонез - по вкусу
- Помидоры черри и зелень - для украшения
Приготовление салата:
- Форму необходимо застелить пищевой плёнкой (я буду использовать форму для кекса размером 25х12 см).
- Яйца предварительно сварить вкрутую, остудить. Отделить белки от желтков.
- Белки натереть на крупной тёрке, выложить первым слоем. Слой майонеза.
- Желтки и твердый сыр натереть на мелкой тёрке, добавить 1 ст. л. майонеза и все хорошо перемешать. Выложить следующим слоем.
- Отварную морковь натереть на крупной тёрке, выложить в форму, сделать сеточку из майонеза.
- Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Выложить в форму, сделать сеточку из майонеза.
- Отварную куриную грудку мелко нарезать и выложить последним, завершающим слоем.
- Форму закрыть блюдом, быстро перевернуть. Снять форму и пищевую пленку.
- Сверху сделать несколько точек из майонеза и украсить салат половинками помидоров черри.
Праздничный салат готов! Приятного аппетита!
