Салат "Сырная горка"

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (или другие части от курицы)
• 3 яйца
• 1 ч.л. крахмала
• соль, перец
• 1 небольшая луковица
• 150 г сыра
• Майонез

Способ приготовления:

1. Отварить грудку и разобрать на волокна. Яйца слегка взбить с крахмалом и солью и пожарить омлет. Его надо обжарить с двух сторон. 
2. Лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.
3. Омлет нарезать длинными и тонкими кусочками.
4. Смешать лук, омлет, курицу и майонез, если надо посолить. 
5. Выложить горкой на блюдо. Сверху обильно присыпать сыром.