ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Салат с пекинской капустой, огурцом и болгарским перцем

Яркий, хрустящий, сочный, а главное очень вкусный и полезный овощной салат с пекинской капустой, огурцом и болгарским перцем.

Просмотров:

1184

Опубликовано:

18.04.2021
Салат с пекинской капустой, огурцом и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста - 150 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Огурец (свежий) - 1-2 шт.
  • Зеленый лук - 3 пера

Для заправки:

  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Растительное масло (у меня оливковое) - 3 ст. л.
  • Сок лимона (по желанию) - 1 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Мёд (по желанию) - 1 ч. л.

Приготовление салата:

  1. Приготовим зправку для салата. Для этого необходимо смешать в миске растительное масло, соевый соус, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, мёд, соль и черный молотый перец.
  2. Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками.
  3. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Можно также нарезать ножом тонкой соломкой.
  4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
  5. Огурец тонко нарезать на пластины, а затем соломкой.
  6. Нарезать зеленый лук. В этот салат можете использовать любую зелень которую вы любите.
  7. Соединить все овощи, добавить подготовленную заправку, посолить по вкусу и перемешать.
  8. Салат подавайте сразу на стол, не затягивайте, а то овощи начнут размокать. Он очень сочный, хрустящий и полезный.

Приятного аппетита!

Комментарии

В этом слоеном салате прекрасно сочетаются сыр, ветчина и вареные яйца, а зеленый горошек и ароматная зелень добавляют ему свежести.
Вкусный и простой в приготовлении салат из консервированного лосося, сыра и яиц. Отличный для подачи в тарталетках, как намазка на бутерброды и как самостоятельный салат.
Яркий, сытный и сочный слоеный салат с яйцами, помидорами, маринованными грибами и ветчиной.
На праздничный стол всеми любимый салат «Мимоза» можно подать в виде салатных рыбных шариков в кунжуте или кокосовой стружке.
Простой в приготовлении, сытный салат с консервированной фасолью, морковью, маринованным огурцом и яйцами.
В этом салате отлично сочетаются редиска и свежие огурцы с более сытными ингредиентами - яйцами и крабовыми палочками. А дополняет вкус салата заправка из сметаны и майонеза.
Классический салат «Оливье» в новом праздничном формате в виде рулета (полена).
Предлагаю простой в приготовлении греческий салат, который можно приготовить как летом, так и зимой.
Праздничный слоеный салат с выгодным сочетанием ингредиентов - получается красивым, сытным, со свежим вкусом.
Предлагаем вашему вниманию необычный и очень вкусный китайский салат из сырого картофеля.