В размягченный маргарин добавить сметану, соду и соль, постепенно всыпать муку и замесить эластичное тесто. Накроем, а в это время пока сделаем начинку.
Яблоки чистим и трем на средней терке, по желанию добавляем ванилин или сахар. В начинку сахар не добавляется.
Тесто раскатываем, вырезаем стаканом или чашкой кружки. В серединку кладем начинку, собираем края теста к центру в узелок и хорошо слепляем их.
Можно верх печенья смазать яйцом и обмакнуть в сахар, а можно сразу обмакивать в сахар и выкладывать на застеленный противень. Сахар можно смешать с корицей.
Печенье из самых простых и доступных продуктов, которое может приготовить даже ребенок. Такая выпечка тает во рту и оставляет изумительное нежное послевкусие и приятные воспоминания.
Простое в приготовлении творожное печенье, которое получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Идеальное дополнение к чашке чая, кофе или бокалу вина.
Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и эластичнее, а начинка проверена веками.