ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

Фаршированные шампиньоны – это простая и сытная закуска для праздника, которая вкусная и в горячем, и в холодном виде.

Просмотров:

3880

Опубликовано:

26.11.2019
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (крупные) – 15 шт.
  • Мясной фарш – 450 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Растительное масло – 50 мл

Приготовление:

  1. Измельчаем лук и ножки грибов.
  2. Обжариваем лук и ножки грибов до готовности, солим и перчим.
  3. Смазываем форму и шляпки шампиньонов растительным маслом. Солим шляпки внутри.
  4. Готовим начинку: добавляем к фаршу яйцо, обжаренные ножки грибов с луком, добавляем соль и перец. Перемешиваем.
  5. Из фарша формируем фрикадельки по размеру шляпок грибов, немного уплотняя его и вкладываем в шляпки.
  6. Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку примерно на 30 минут.
  7. Извлекаем, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку еще минут на 5-10.

Закуска к празднику готова! Можно угощать гостей!

Комментарии

Маринад, приготовленный с лимонным соком вместо уксуса, щадящий, неагрессивный. Грибы в таком маринаде по вкусу очень похожи на те, что можно встретить на полках супермаркетов.
Фаршированные шампиньоны – это простая и сытная закуска для праздника, которая вкусная и в горячем, и в холодном виде.
Готовим вкусные грибы на решетке-гриль.
Обязательно приготовьте невероятно вкусные шампиньоны в панировке. От этой незатейливой закуски просто невозможно будет оторваться!
Интересная закуска, совершенно не подумаешь, что приготовлена из грибов. Скорее вкус напоминает курицу.
Необычная, но очень вкусная закуска.
Отличная закуска из шампиньонов, лука и сладкого перца, которую можно без труда приготовить в домашних условиях в духовке.
Очень простой и быстрый способ сделать маринованные грибы дома. Рецепт подходит для шампиньонов и вешенок. Грибочки получаются очень хрустящими, маринад вкусный и сбалансированный.