ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадно-кофейный десерт на агаре

Рецепт необычного шоколадно-кофейного десерта, который подойдет как на завтрак, так и для полезного перекуса. Получается легким, нежным и воздушным.

Просмотров:

91

Опубликовано:

26.11.2020
Шоколадно-кофейный десерт на агаре

Ингредиенты:

  • Сливки 10% – 350 мл
  • Агар-агар – 1 ч. л.
  • Сахар – 6 ч. л.
  • Какао-порошок – 1 ч. л.
  • Кофе (растворимый) – ¼ ч. л.
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Кокосовая стружка – 10 г
  • Шоколад – 10 г

Приготовление:

  1. Сливки переливаем в кастрюлю, добавляем агар-агар и оставляем набухнуть на 20 минут. Затем добавляем сахар, ванильный сахар, кофе, какао, все хорошо перемешиваем и ставим на плиту.
  2. После того, как масса закипит, ставим минимальный нагрев и варим в течение 3 минут, помешивая венчиком.
  3. Проварив десерт 3 минуты, снимаем его с огня и в горячем виде взбиваем миксером на небольшой скорости до пышности.
  4. Разливаем воздушный десерт по стаканам или креманкам. Сверху украшаем по желанию (я посыпала кокосовой стружкой и тертым шоколадом).
  5. Ставим в холодильник на 2 часа для застывания и стабилизации.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Такой красивый пирог не стыдно подать даже на праздничный стол и по вкусу он даст фору многим тортам.
    Сегодня я хочу Вам рассказать, как я заготавливаю мятное варенье с лимоном впрок.
    Новогодняя классика в новом формате. Сегодня приготовим три новогодних салата в необычной подаче.
    Печенье, приготовленное по этому рецепту, долго не черствеет, остается мягким и вкусным.
    Рецепт замечательного пирога из постного теста.
    Простой и очень вкусный творожный пирог с ягодами. Для начинки можно использовать любые ягоды и фрукты: вишни, смородину, малину, абрикосы, персики, землянику, ежевику, голубику, чернику и т.д.
    Очень сочные, пузырчатые и невероятно вкусные домашние чебуреки с мясом на сковороде.
    Несложное в приготовлении печенье с нежным вкусом и классической песочной консистенцией.
    Я нашла идеальный рецепт багета с хрустящей корочкой. Спешу поделиться им с вами.
    Идеальный алкогольный коктейль для вечера пятницы. Мы подготовили для вас блестящий рецепт.