ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадные тарталетки с голубикой

Шоколадные тарталетки с густым шоколадным кремом и свежими ягодами голубики.

Просмотров:

555

Опубликовано:

01.05.2023
Шоколадные тарталетки с голубикой

Для приготовления тарталеток вам понадобятся формы для выпекания диаметром 13 сантиметров и кондитерский мешок.

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 200 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сахарная пудра - 30 г
  • Какао - 30 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 1 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Сыр сливочный - 300 г
  • Голубика - 120 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Какао - 80 г
  • Сливки 33% - 50 мл
  • Шоколад тёмный - 10 г

Приготовление:

  1. Сделать тесто: смешать муку, сахарную пудру, какао, соль, сливочное масло, яйцо, воду и убрать в холодильник на 15 минут.
  2. Тесто разделить на четыре части и равномерно распределить по формам.
  3. Дно у сформированных тарталеток проколоть вилкой, положить кусочки пергамента с сухим рисом, затем отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.
  4. Сделать крем: смешать сливочный сыр, сливки, сахарную пудру и какао.
  5. Крем переложить в кондитерский мешок и распределить равномерно по тарталеткам.
  6. Готовые тарталетки украсить голубикой и тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Необычное, но, тем не менее, вкусное сочетание мяты и помидоров должно понравиться многим.
Вкусная и нежная селедка под шубой в виде рулета станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Приготовьте простую и симпатичную пасту с томатным соусом и шпинатом.
Замечательный рецепт праздничного печенья к новогоднему столу.
Такой омлет, приготовленный в духовке, точно придется вам по вкусу на завтрак.
Шекерпаре (Sekerpare) - это турецкое печенье, которое готовится просто, а получается вкусное и очень сладкое, как и все восточные сладости.
Кабачки в остром и одновременно сладком маринаде получаются вкусные и хрустящие. Такую закуску оценят любители остренького.
Давайте приготовим очень нежный муссовый торт с приятным кофейным вкусом и ароматом.
Пошаговый рецепт штруделя в мультиварке.
Вкуснейшая картошка с хрустящей сырной корочкой, может послужить отличным гарниром или закуской к любимому фильму или сериалу.