ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный пирог с творогом

Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, а творожная начинка в меру сладкая и мягкая.

Просмотров:

2177

Опубликовано:

07.02.2020
Шоколадный пирог с творогом

Ингредиенты (на форму 22 см):

  • Мука – 280 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Какао – 60 г
  • Сахар – 80-100 г
  • Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  • Творог – 350 г
  • Сахар – 70-100 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 70 г
  • Крахмал кукурузный – 20-40 г

Приготовление пирога:

  1. Для начинки необходимо все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы. Если начинка жидкая, добавьте больше кукурузного крахмала, если достаточно густая - меньше.
  2. Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку.
  3. Часть (2/3) крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики, выкладываем творожную массу и присыпаем оставшейся крошкой.
  4. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  5. Готовому пирогу даем полностью остыть при комнатной температуре, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.

Комментарии

Спешим поделиться с вами простым рецептом заливного пирога с яблоками и корицей. На приготовление этого пирога вы потратите совсем немного времени, а результат приятно удивит вас и покорит всех ваших родных!
Рецепт обалденного пирога. Очень вкусное хрустящее тесто!
Очень популярный бразильский кукурузный пирог, который готовится заварным способом на кукурузной муке. Пирог в меру влажный и очень вкусный.
Очень вкусный и простой пирог с яблоками, в котором много начинки и мягкое, нежное тесто.
В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой.
Быстрый в приготовлении и очень вкусный пирог с сыром и луком из слоеного теста.
Как сделать вкусный пастуший пирог и накормить им всю семью? Мы даем простой ответ на этот вопрос в нашем новом рецепте.
Мы не знаем, кто первый додумался сделать этот пирог, но это очень крутая придумка.
Вкусный пирог с кабачками подойдет для перекуса, готовится очень просто и быстро.
Нежная рассыпчатая основа, которая буквально тает во рту, в сочетании с вкуснейшей начинкой, делают этот пирог фаворитом на любом праздничном столе.