Сырные тарталетки

Нам потребуется:

• Сыр твёрдый - 200 г, натереть на мелкой терке 
• Крахмал - 1 ст.л. 

Приготовление:

1. К сыру добавляем крахмал. Кучками выкладываем массу на сухую горячую сковороду, лучше на бумагу для выпечки. Даём хорошенько зарумяниться с одной стороны, не переворачиваем.
2. Переносим с помощью лопаточки на подготовленную форму (рюмку). Прижимаем руками, даём остыть прямо на формочке. Делаем так каждую корзиночку по отдельности.
3. Затем начиняем любым салатом.