2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Быстрый пирог из лаваша с курицей и грибами

Простой способ приготовить очень вкусный пирог без замеса теста. Хрустящая основа из лаваша, сочная начинка из курицы и грибов и ароматная заливка.

Просмотров:

602

Опубликовано:

21.08.2019
Быстрый пирог из лаваша с курицей и грибами

Все ингредиенты в этом пироге прекрасно сочетаются между собой создавая единый и неповторимый вкус. Обязательно добавляйте в заливку мускатный орех или другие ароматные специи, чтобы убрать мучной вкус.

Ингредиенты для основы:

  • Лаваш – 2 листа (26 на 26 см)
  • Сливочное масло – 30 г

Для начинки:

  • Куриное мясо – 300 г
  • Шампиньоны – 300 г
  • Лук – 30 г
  • Сыр – 100 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, черный перец – по вкусу

Для заливки:

  • Молоко – 200 г
  • Мука – 130 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Мускатный орех – 0,25 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Грибы, курицу и лук нарезать кубиком.
  2. Обжарить лук до золотистости, грибы жарить – 10 минут, курицу – 1 минуту.
  3. Чеснок измельчить, сыр натереть на терке.
  4. Смешать грибы, лук и курицу, добавить чеснок, соль и черный перец по вкусу, половину натертого сыра.
  5. Для заливки смешать ве ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
  6. Лаваш смазать сливочным маслом с двух сторон. Выложить в форму диаметром 22 см. Края можно обрезать ножницами по желанию.
  7. Выложить начинку, залить заливкой. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Заливка должна полностью пропечься и затвердеть.
  8. Готовому пирогу дать постоять в форме 10-15 минут, украсить зеленью и подавать к столу.
  • Комментарии

    Очень вкусный и несложный в приготовлении пирог из творожного теста с потрясающей сырной начинкой.
    У этого пирога тающее песочное тесто и нежная кремовая начинка с приятной кислинкой и ароматом лимона.
    Очень сытный, вкусный, а главное простой в приготовлении пирог, от которого все в восторге - и взрослые, и дети.
    Нежнейший, в меру сладкий сметанник на хрустящем, рассыпчатом песочном тесте, очень похож на чизкейк, но не такой жирный и всегда доступный.
    Как сделать ароматный грушевый пирог? Все дело в сочной начинке! Всего несколько груш, сметана, творог и жареный миндаль.
    Пирог с консервированными вишнями из самых доступных ингредиентов. Съедается вмиг, даже остыть не успеет.
    Простой и очень вкусный творожный пирог с ягодами. Для начинки можно использовать любые ягоды и фрукты: вишни, смородину, малину, абрикосы, персики, землянику, ежевику, голубику, чернику и т.д.
    Яблоки в тесте, воздушная пена из халвы и взбитых белков – такое сочетание вы еще наверняка не пробовали.
    Оригинальный яблочный пирог, который легко готовить и удобно есть. Он не только очень вкусный, но и удобный - ведь его можно просто разобрать на части и даже не нужно резать.
    Закусочный шахматный блинный пирог без выпечки. Очень вкусный, несложный в приготовлении и красивый в разрезе. Отличная закуска на любой праздник.