ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожная шарлотка с грушами

Шарлотка творожная с грушами получается воздушной, умеренно влажной, вкусной и ароматной.

Просмотров:

1423

Опубликовано:

03.09.2021
Творожная шарлотка с грушами

Масло можно заменить маргарином аналогичной жирности. Если используете обычный творог, то его необходимо протереть через сито или измельчить блендером. Также можно использовать детские ванильные сырки. Груши можно заменить яблоками или вишней без косточек и лишнего сока. Этот пирог гораздо вкуснее на следующий день.

  • Калорийность (на 100 г) - 289 ккал
  • Объём формы - 2,3 л

Ингредиенты:

  • Мука - 320 г
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Сода - 3 г
  • Соль - 1 г
  • Сливочное масло 82% - 140 г
  • Сахар - 170 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Творог пастообразный 0-5% - 200 г
  • Груши - 250 г

Приготовление шарлотки:

  1. Форму смазать специальной смесью или сливочным маслом, а затем обсыпать тонким слоем муки.
  2. Просеянную муку соединить с солью, содой и разрыхлителем.
  3. Мягкое сливочное масло соединить с ванильным сахаром и сахаром. Взбивать 3 минуты на максимальной скорости, пока смесь не посветлеет.
  4. По одному добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого.
  5. Добавить пастообразный творог из пачки и перемешать.
  6. В два приема добавить мучную смесь и тщательно перемешать. Тесто получается густым.
  7. В завершение, добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками груши или яблоки и тщательно перемешать. Чем тверже груши, тем меньше должны быть кусочки.
  8. Распределить тесто по форме, разровнять, формируя в самом широком месте желобок.
  9. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 45-50 минут.
  10. Сразу извлечь из формы и полностью остудить.
  11. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это рецепт пирога с овощной начинкой, с сыром и прованскими травами.
Вкусное тесто и много начинки. Кусочек такого пирога может заменить полноценный обед.
Давайте приготовим ароматный пирог с вареньем. Рецепт очень простой и быстрый.
Предлагаю приготовить простой и быстрый сливовый пирог с корицей. Такая выпечка прекрасно подойдет как к домашнему чаепитию, так и к встрече гостей.
Нежнейший пирог на кефире, который можно готовить хоть каждый день, меняя начинку.
Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила. Пирог готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов.
Простой в приготовлении пирог со сметаной и какао, вкус которого знаком многим еще с детства.
Первый раз попробовала сочетание яблок, какао, изюма и корицы. Очень вкусный получился пирог.
Клафути - это популярный французский десерт, который по виду похож на открытый пирог, а по вкусу напоминает пудинг или запеканку с вишней.
Этот лимонный пирог легкий и воздушный как облачко, он идеально подходит для семейного чаепития.