ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Заливной пирог с капустой и копченым мясом

Быстрый в приготовлении заливной пирог, который получается нежным и вкусным. Хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Просмотров:

743

Опубликовано:

18.11.2021
Заливной пирог с капустой и копченым мясом

Ингредиенты:

  • Капуста (свежая) – 300 г
  • Куриное филе (копченое) – 80 г
  • Свиная грудинка (копченая) – 80 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 5 ст. л.
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Мука – 170 г
  • Соль – 0,5 ч. л.

Приготовление пирога:

  1. Готовим начинку. Для этого капусту мелко шинкуем и мнем ее руками, копчености порежем мелким кубиком. Соединяем капусту с копченым мясом, перемешиваем – начинка готова.
  2. Готовим заливное сметанное тесто. Для этого яйца соединяем с солью, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое по консистенции получается как на оладьи.
  3. Берем форму для выпечки (количество ингредиентов рассчитано на форму 24-28 см), смажем ее растительным или сливочным маслом и выливаем в нее половину теста. Сверху кладем начинку, поверх начинки выливаем вторую половину теста.
  4. Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый пирог достаем из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается воздушный яблочный пирог с хрустящей верхней корочкой.
Баварский сливовый пирог – это классика немецкой кухни. Готовила пирог впервые, в процессе приготовления у меня были сомнения по поводу теста, но от классических пропорций не отошла. Результат порадовал.
Получается очень вкусный и сытный пирог-перевертыш с грибами, сыром, рисом и курицей.
В этом пироге пышное и воздушное дрожжевое тесто, дополненное сочной начинкой из фарша.
Рецепт ароматного французского пирога на тонком песочном тесте.
Не знаете что приготовить на Пасху? Вот вам крутой рецепт несладкого итальянского пирога с фетой, шпинатом и творогом.
Простой в приготовлении и очень вкусный пирог со сливами. Основание пирога очень похоже на сдобное дрожжевое тесто.
Вкусное тесто и много начинки. Кусочек такого пирога может заменить полноценный обед.
Простой и очень вкусный творожный пирог с ягодами. Для начинки можно использовать любые ягоды и фрукты: вишни, смородину, малину, абрикосы, персики, землянику, ежевику, голубику, чернику и т.д.
Вкуснейший египетский пирог из домашнего слоеного дрожжевого теста с заварным кремом Магалябия.