ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирог с печенью и соленым огурцом

Простой в приготовлении, вкусный и сытный пирог.

Просмотров:

3812

Опубликовано:

09.03.2016
Пирог с печенью и соленым огурцом

Ингредиенты для пирога:

Тесто:

  • 150 г маргарина 
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 стакан муки 

Замесить эластичное тесто. Выложить его в форму d=26 см и убрать в холодильник.

Начинка:

  • 300 г куриной печени (можно использовать и говяжью печень)
  • 1 луковица
  • 1-2 соленых огурца
  • Перец чили по вкусу (если не любите острое, то можно заменить болгарским перцем)
  • Майонез, кетчуп, 1 яйцо
  • Укроп

Приготовление:

  1. Печень порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде. Посолить, поперчить.
  2. Пропустить печень через мясорубку. 
  3. Корж смазать смесью кетчупа и майонеза, посыпать укропом. Сверху выложить печень, порезанный полукольцами лук, колечки огурца и перца. 
  4. Майонез смешать в равных пропорциях с кетчупом, добавить яйцо и слегка взбить. Вылить смесь сверху на начинку. При желании можно посыпать пирог тертым сыром.
  5. Запекать до готовности при 180 градусах.

Печеночный пирог из куриной печени, лука, соленых огурцов и перца готов.

  • Комментарии

    Вкуснейший египетский пирог из домашнего слоеного дрожжевого теста с заварным кремом Магалябия.
    Простейший рецепт вкусной выпечки к чаю. Можно использовать джем или повидло из любых ягод или фруктов, но желательно с кислинкой.
    Пошаговый рецепт вкусного песочного пирога с клубникой.
    Сегодня вы узнаете, как можно быстро, просто и без духовки, приготовить вкусный яблочный пирог к чаю.
    Попробуйте приготовить пирог из пельменей. Обещаем, вам понравится!
    Очень вкусный яблочный пирог из нежного песочного теста, которое тает во рту.
    Очень нежный и вкусный пирог с маком, состоящий из трех разных по вкусу и текстуре слоев: рассыпчатое песочное тесто, зернистая маковая начинка и нежная сметанная заливка.
    Первый раз попробовала сочетание яблок, какао, изюма и корицы. Очень вкусный получился пирог.
    Обязательно приготовьте к чаю этот невероятно вкусный и красивый яблочный пирог. Готовить его проще простого, все смешал, украсил и в духовку.
    Вкусный, нежный пирог-перевертыш с начинкой из черной смородины. Большим плюсом является то, что начинка из такого пирога никогда не вытечет и не пригорит.