Творожные вафли в мультипекаре

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

• Сливочное масло (мягкое) - 180 г
• Сахар - 180 г
• Соль - 1 щепотка
• Творог (мягкий) - 200 г
• Мука - 250 г
• Кукурузный крахмал - 50 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Ванильный экстракт - по вкусу

Приготовление вафель:

1. В сливочное масло добавляем сахар и взбиваем миксером, чтобы масса была белее нежной и немного пышнее.
2. Добавляем ванильный экстракт и творог. Если творог сухой, тогда предварительно протрите его через сито или пробейте погружным блендером. Все хорошо перемешиваем.
3. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца и вмешиваем их.
4. В массу просеиваем сухие ингредиенты (мука, крахмал, разрыхлитель) и замешиваем тесто.
5. Вафельницу очень хорошо разогреваем. Выкладываем тесто, здесь уже смотрите по своей вафельнице, и на то, какого размера вафли вы хотите.
6. Выпекаем вафли до готовности. Они получаются очень вкусные. Пока они горячие - мягкие, а когда остывают - хрустящие.

Приятного аппетита!