3 рецепта вкусного и полезного завтрака

Эксперты по питанию считают, что завтрак — самый важный приём пищи, его пропуск увеличивает шансы развития ожирения, сахарного диабета и может привести к сердечному приступу.

1. Овсяные панкейки с яблоками

Ингредиенты: 

• Овсяная мука - 180 г
• Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
• Соль - ⅛ ч. л.
• Натуральный йогурт - 180 мл
• Молоко - 240 мл
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Черный шоколад (капли) - 45 г

Для яблочного топинга:

• Кокосовое масло - 1 ч. л.
• Кленовый сироп - 15 мл
• Яблоко - 1 шт.
• Молотая корица - ½ ч. л.

Приготовление:

1. Для топинга растопите масло с кленовым сиропом в сковороде.
2. Добавьте очищенное и нарезанное кубиками яблоко, корицу.
3. Тщательно перемешайте.
4. Тушите 8-10 минут или до желаемой степени мягкости яблока.
5. Снимите с огня.
6. Смешайте все компоненты для теста.
7. Обжарьте панкейки на сухой сковороде с двух сторон до готовности.
8. Готовые панкейки выложите стопочкой на сервировочную тарелку.
9. Добавьте яблочный топинг и подавайте.

2. Клубничный смузи-боул

Ингредиенты:

• Банан - 1 шт.
• Клубника - 250 г
• Клубничный йогурт - 100 мл

Для украшения:

• Клубника, банан, семена чиа

Приготовление:

1. Поместите все компоненты для смузи в чашу блендера.
2. Взбейте до однородности.
3. Украсьте перед подачей.

3. Ленивая овсянка

Ингредиенты: 

• Овсяные хлопья - 4 ст. л.
• Смородиновый йогурт - 250 мл
• Мед - 10 г
• Черная смородина - 1 горсть
• Орехи - 15 г

Приготовление:

1. Поместите хлопья в емкость для подачи.
2. Добавьте йогурт и мед.
3. Тщательно перемешайте.
4. Охладите (от 2 часов).
5. Перед подачей добавьте ягоды и посыпьте орешками.