Арахисовая паста

Арахисовая паста - один из самых высококалорийных и богатых белком продуктов веганской кухни (588 ккал и 25 г белка на 100 г продукта). Она очень вкусная и сытная. Хорошо подходит для завтрака, в качестве намазки на хлеб или печенье.

Ингредиенты:

• Арахис - 350 г
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Сахар - 2 ч. л.
• Соль - 0,25 ч. л.

Приготовление:

1. Арахис обжариваем и очищаем от шелухи.
2. Измельчаем очищенный арахис в чаше блендера или в кухонном комбайне, предварительно добавив растительное масло, соль и сахар. Спустя пару минут арахис превратится в пасту.