ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Баскский чизкейк (Сан-Себастьян)

Сегодня у нас рецепт уникального Баскского обожженного чизкейка, от которого фанатеет весь мир.

Просмотров:

68

Опубликовано:

31.08.2022
Баскский чизкейк (Сан-Себастьян)

Диаметр формы - 22 см

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр - 600 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Сливки 33% - 300 мл
  • Мука - 25 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 1 щепотка

Приготовление чизкейка:

  1. Перемешать миксером сливочный сыр, сахарный песок, ванильный сахар и щепотку соли.
  2. В получившуюся массу добавить муку и перемешать до однородной консистенции.
  3. Поочередно добавить по одному яйцу в массу и перемешать.
  4. Влить сливки и перемешать лопаткой.
  5. Выстелить пергаментом форму для выпекания, перелить полученную массу и равномерно распределить.
  6. Отправить в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут (без конвенции).
  7. Остудить чизкейк при комнатной температуре, затем отправить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Сан-Себастьян - очень нежный кремообразный чизкейк родом из Испании. Его еще называют спаленный чизкейк, в этом его изюминка.

Комментарии

Очень оригинальный и вкусный десерт без выпечки. Этот торт станет настоящим украшением праздничного стола.
Прекрасный порционный десерт, в котором слой из сливочного сыра выкладывается на основу из песочного печенья.
Сегодня у нас рецепт уникального Баскского обожженного чизкейка, от которого фанатеет весь мир.
Интересный вариант десерта из доступных ингредиентов. Получается нежным, кремовым и низкокалорийным, а по вкусу и консистенции не уступает настоящему чизкейку.
Рецепт вкусного апельсинового чизкейка без выпечки.
Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Чаще балуйте себя полезными десертами!
Очень вкусный и освежающий чизкейк с мандаринами, не жирный, не приторно сладкий. Готовится он очень просто, без выпечки и без духовки.
Сегодня приготовим чизкейк с основой из шоколадного печенья Орео и начинкой из шоколадно-творожной массы с черносливом.
Нежный творожный чизкейк с черникой удивит ваших гостей. Он легко и быстро готовится в домашних условиях.
Очень вкусный творожный чизкейк в порционном варианте с добавлением популярного шоколадного печенья Орео.