ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Легкий чизкейк с клубникой

Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Чаще балуйте себя полезными десертами!

Просмотров:

1667

Опубликовано:

22.10.2017
Легкий чизкейк с клубникой

Ингредиенты:

  • Жареный миндаль - 200 г
  • Сушеный инжир - 50 г
  • Сливочное или кокосовое масло - 50 г
  • Рикотта - 400 г
  • Сметана - 200 г
  • Питьевой йогурт “Клубника-Маракуйя” - 200 г
  • Сахарная пудра - 130 г
  • Желатин - 12-15 г
  • С/м клубника - 300 г
  • Лимон (сок и цедра) - 1 шт.
  • Кукурузный крахмал - 25 г

Приготовление:

  1. Помещаем в чашу блендера жареный миндаль, инжир, масло и взбиваем в крошку.
  2. Выкладываем в форму, уплотняем и охлаждаем (30 минут).
  3. Подогреваем ягоды с добавлением крахмала, сока и цедры лимона, 30 г сахарной пудры до загустения (5-7 минут).
  4. Даем остыть до комнатной температуры и пюрируем.
  5. Взбиваем рикотту со 100 г пудры до однородности.
  6. Добавляем сметану, йогурт и взбиваем.
  7. Вводим предварительно замоченный в небольшом количестве воды и растопленный желатин и взбиваем.
  8. Вливаем массу в форму поверх основы.
  9. Охлаждаем до застывания (4 часа).
  10. Распределяем по поверхности десерта ягодное пюре.
  11. Охлаждаем перед подачей (1 час).

Комментарии

Готовим вкусный чизкейк без молока в домашних условиях.
Замечательный чизкейк получается по этому рецепту, очень вкусный и совсем несложный в приготовлении!
Изумительный десерт с превосходным вкусом и очень аппетитным внешним видом.
Рецепт изысканного и нежного шоколадного чизкейка без выпечки.
Сан-Себастьян - очень нежный кремообразный чизкейк родом из Испании. Его еще называют спаленный чизкейк, в этом его изюминка.
Сегодня приготовим чизкейк с основой из шоколадного печенья Орео и начинкой из шоколадно-творожной массы с черносливом.
Интересный вариант десерта из доступных ингредиентов. Получается нежным, кремовым и низкокалорийным, а по вкусу и консистенции не уступает настоящему чизкейку.
Этот кокосовый чизкейк без выпечки станет самым выдающимся в вашей жизни. Смотрите наш рецепт!
Удачное сочетание фисташкового мусса с нежной сливочной начинкой в этом чизкейке, подарит вам истинное наслаждение и массу положительных эмоций.
Сегодня у нас рецепт уникального Баскского обожженного чизкейка, от которого фанатеет весь мир.