2021.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Легкий чизкейк с клубникой

Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Чаще балуйте себя полезными десертами!

Просмотров:

913

Опубликовано:

22.10.2017
Легкий чизкейк с клубникой

Ингредиенты:

  • Жареный миндаль - 200 г
  • Сушеный инжир - 50 г
  • Сливочное или кокосовое масло - 50 г
  • Рикотта - 400 г
  • Сметана - 200 г
  • Питьевой йогурт “Клубника-Маракуйя” - 200 г
  • Сахарная пудра - 130 г
  • Желатин - 12-15 г
  • С/м клубника - 300 г
  • Лимон (сок и цедра) - 1 шт.
  • Кукурузный крахмал - 25 г

Приготовление:

  1. Помещаем в чашу блендера жареный миндаль, инжир, масло и взбиваем в крошку.
  2. Выкладываем в форму, уплотняем и охлаждаем (30 минут).
  3. Подогреваем ягоды с добавлением крахмала, сока и цедры лимона, 30 г сахарной пудры до загустения (5-7 минут).
  4. Даем остыть до комнатной температуры и пюрируем.
  5. Взбиваем рикотту со 100 г пудры до однородности.
  6. Добавляем сметану, йогурт и взбиваем.
  7. Вводим предварительно замоченный в небольшом количестве воды и растопленный желатин и взбиваем.
  8. Вливаем массу в форму поверх основы.
  9. Охлаждаем до застывания (4 часа).
  10. Распределяем по поверхности десерта ягодное пюре.
  11. Охлаждаем перед подачей (1 час).
  • Комментарии

    Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Чаще балуйте себя полезными десертами!
    Перезапеканка или недочизкейк, называйте как больше нравится, но это в любом случае очень нежное и вкусное блюдо.
    Замечательный чизкейк получается по этому рецепту, очень вкусный и совсем несложный в приготовлении!
    Рецепт вкусного апельсинового чизкейка без выпечки.
    Сегодня вы узнаете рецепт полезного низкокалорийного десерта. Это блюдо одновременно и вкусное и простое в приготовлении!
    Готовим вкусный чизкейк без молока в домашних условиях.
    Обязательно сделайте такой же красивый, вкусный и простой чизкейк без выпечки дома!
    Этот кокосовый чизкейк без выпечки станет самым выдающимся в вашей жизни. Смотрите наш рецепт!
    Рецепт изысканного и нежного шоколадного чизкейка без выпечки.
    Нежный творожный чизкейк с черникой удивит ваших гостей. Он легко и быстро готовится в домашних условиях.