Сначала растопим маргарин. Добавим к нему сахар, какао-порошок и ванилин, хорошо перемешаем.
Постепенно введем яйца по одному, каждый раз слегка взбивая. Затем добавим разрыхлитель и просеянную муку.
Форму для микроволновки с бортиками смажем маслом. Выложим тесто в форму. Ставим в микроволновую печь и готовим при 750W – 4 минуты. Если микроволновка более мощная, то время убавляем. И соответственно наоборот.
Готовность можно определить по центру пирога. Он может показаться немного недопеченным, но не должен быть совсем жидким.
Даем брауни хорошо остыть, и только после этого разрезаем.
При желании можно добавить в тесто орехи, вишню или другую начинку. Подать с шариком мороженого или украсить взбитыми сливками.
Брауни - знаменитый американский десерт-пирожное, который в зависимости от рецепта может быть разной текстуры. Предлагаю очень простой рецепт с маршмеллоу от кондитерской компании Hershey’s.
Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку.