ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Брауни

Сверху в этом десерте тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри брауни остаётся мягким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом.

Просмотров:

462

Опубликовано:

12.03.2023
Брауни

Размер формы - 20 на 20 см

Ингредиенты:

  • Тёмный шоколад 50-60% - 200 г
  • Сливочное масло 82,5% - 110 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар (коричневый или белый) - 180 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Мука - 80 г
  • Какао-порошок - 25 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление брауни:

  1. Шоколад и сливочное масло растопить в микроволновке короткими импульсами по 10-15 секунд. Главное не передержать, иначе шоколад свернётся.
  2. Взбить миксером яйца, сахар, ванильный сахар и соль в пышную светлую массу.
  3. Вылить глазурь в яичную массу и перемешать до однородности.
  4. Просеять муку и какао, замесить тесто лопаточкой до однородной массы.
  5. Дно и бока формы застелить пергаментом для выпечки. Тесто вылить в форму, разравнять.
  6. Выпекаем брауни в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. После выпечки десерт должен оставаться мягким и нежным внутри.
  7. Перед тем, как снять брауни с пергамента даём ему полностью остыть. Брауни будет ещё вкуснее на следующий день, если положить его в герметичный контейнер или завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт невероятно вкусного, рыхлого шоколадного брауни с вишней.
Сегодня мы расскажем, как приготовить знаменитый американский десерт – шоколадный брауни.
Ароматнейшее печенье-брауни, от которого вы просто не в силах будете отказаться!
Пошаговый рецепт приготовления брауни в микроволновке с фото и видео.
Безумно вкусные и мега шоколадные пирожные Брауни. Нежные, сочные и влажные внутри, а снаружи невесомая хрустящая корочка.
Сверху в этом десерте тонкая корочка с красивыми трещинками, а внутри брауни остаётся мягким и нежным, с насыщенным шоколадным вкусом.
Брауни - знаменитый американский десерт-пирожное, который в зависимости от рецепта может быть разной текстуры. Предлагаю очень простой рецепт с маршмеллоу от кондитерской компании Hershey’s.
Популярная шоколадная выпечка на какао-порошке, без добавления шоколада. По вкусу этот рецепт не уступает классическому брауни, готовится быстро из доступных продуктов.
Готовится такой брауни очень просто и из минимального количества ингредиентов. Десерт получается пористый, с насыщенным шоколадным вкусом.
Простой и быстрый рецепт нежного как трюфельный торт шоколадно-бананового пирога без разрыхлителя и соды.