Шоколадный брауни с вишней

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 250 г сахара
• 150 г маргарина
• 2 ст.л. какао-порошка
• 4 яйца
• 2 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. гашеной соды
• 350 г вишни (свежей, консервированной, замороженной без косточек)
• Ванилин, щепотка соли
• 150-200 г муки

Приготовление:

1. Для начала растопим маргарин и шоколад, можно это сделать на водяной бане.
2. В остывшую массу добавить яйца, сахар, ванилин, соль и взбить.
3. Добавить просеянные муку, какао и разрыхлитель. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто было, как густая сметана.
4. Выложить в смазанную форму часть вишни без сока. Затем ½ часть теста, вишню и оставшееся тесто.
5. Выпекать при 180 градусах 40-60 минут, в зависимости от духовки. Проверить готовность сухой палочкой.
6. Брауни остудить в форме, порезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой.

Подать с кофе или мороженным.