Булочки с колбасой

Эти булочки готовятся просто, бюджетны, вкусны и оригинально выглядят... Что еще нужно?

Ингредиенты:

• Мука - 350 г
• Дрожжи сухие - 6 г
• Сахар - 25 г
• Соль - 0,5 ч. л.
• Молоко - 250 мл
• Растительное масло - 30 мл
• Колбаса - 22 кусочка
• Желток - 1 шт.

Приготовление булочек:

1. Для теста соедините муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешайте. Влейте молоко и ещё раз хорошо перемешайте.
2. Добавьте масло и вымесите тесто. Дайте ему постоять в тепле 45 минут, до увеличения в 2 раза.
3. Тесто разделите на 4 части (для удобства), раскатайте каждую часть и вырежьте кругляшки диаметром чуть больше, чем диаметр колбасы.
4. Собирайте булочки так: тесто, колбаса, тесто, колбаса, тесто.
5. Формовку булочек лучше посмотреть в видео, так как словами это передать тяжело.
6. Булочки смажьте желтком, дайте расстояться 20 минут и отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.