Эти булочки готовятся просто, бюджетны, вкусны и оригинально выглядят... Что еще нужно?
Ингредиенты:
- Мука - 350 г
- Дрожжи сухие - 6 г
- Сахар - 25 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Молоко - 250 мл
- Растительное масло - 30 мл
- Колбаса - 22 кусочка
- Желток - 1 шт.
Приготовление булочек:
- Для теста соедините муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешайте. Влейте молоко и ещё раз хорошо перемешайте.
- Добавьте масло и вымесите тесто. Дайте ему постоять в тепле 45 минут, до увеличения в 2 раза.
- Тесто разделите на 4 части (для удобства), раскатайте каждую часть и вырежьте кругляшки диаметром чуть больше, чем диаметр колбасы.
- Собирайте булочки так: тесто, колбаса, тесто, колбаса, тесто.
- Формовку булочек лучше посмотреть в видео, так как словами это передать тяжело.
- Булочки смажьте желтком, дайте расстояться 20 минут и отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
