Сырные булочки

Ингредиенты:

• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Растительное масло - 50 мл
• Дрожжи - 1 ч. л.
• Мука - 350-400 г
• Сыр - 100 г
• Зелень - маленький пучок
• Яйцо (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление булочек:

1. Заварите в кипятке 2 ст. л. муки, добавьте соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте, тем самым немного остудив массу. Добавьте дрожжи и остальную муку. Замесите тесто. Оставьте его на 30 минут на столе накрыв пленкой. 
2. Нарежьте зелень и натрите сыр. Раскатайте тесто в прямоугольник присыпав стол мукой. Равномерно распределите зелень и сыр по тесту, сверните трубочкой и порежьте на отдельные булочки.
3. Выложите на противень и смажьте яйцом со всех сторон. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.