Слоеные булочки с яблоками

Булочки получились очень вкусными, воздушными, а яблочко внутри превратилось в нежное яблочное пюре.

Ингредиенты:

• Яблоки - 8 шт.
• Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
• Сахар - по желанию

Приготовление булочек:

1. Тесто разморозить при комнатной температуре и немного раскатать. Разделить тесто на 8 равных частей.
2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры. Лучше яблоки использовать средней величины, не очень крупные. Крупные яблоки можно разрезать пополам.
3. Выкладываем яблоко на тесто в центр, соединяем концы, прищипываем края.
4. Если яблоки очень кислые, то сверху их можно немного посыпать сахаром. Я использовала яблоки кисло-сладкие и сахар не добавляла.
5. Выкладываем яблочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываем яичным желтком.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до образования золотистой корочки.
7. Готовую выпечку сверху посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!