Булочки получились очень вкусными, воздушными, а яблочко внутри превратилось в нежное яблочное пюре.
Ингредиенты:
- Яблоки - 8 шт.
- Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
- Сахар - по желанию
Приготовление булочек:
- Тесто разморозить при комнатной температуре и немного раскатать. Разделить тесто на 8 равных частей.
- Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры. Лучше яблоки использовать средней величины, не очень крупные. Крупные яблоки можно разрезать пополам.
- Выкладываем яблоко на тесто в центр, соединяем концы, прищипываем края.
- Если яблоки очень кислые, то сверху их можно немного посыпать сахаром. Я использовала яблоки кисло-сладкие и сахар не добавляла.
- Выкладываем яблочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываем яичным желтком.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до образования золотистой корочки.
- Готовую выпечку сверху посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
