ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Булочки с нежной рикоттой и сухофруктами

Если вы соскучились по домашней выпечке, но не хотите тратить на нее весь выходной день, то держите рецепт, который не отнимет много времени.

Просмотров:

977

Опубликовано:

25.10.2018
Булочки с нежной рикоттой и сухофруктами

Ингредиенты:

  • Сухофрукты — 1 горсть
  • Рикотта — 300 г
  • Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — по вкусу
  • Яичный желток — 2 шт.
  • Сдобное дрожжевое тесто — 650 г
  • Яйцо — 1 шт.

Приготовление булочек:

  1. Сухофрукты заливаем кипятком. Оставляем на 7 минут, процеживаем и даем обсохнуть.
  2. Рикотту смешиваем с пудрой и крахмалом. Добавляем желтки и перемешиваем.
  3. Тесто делим на равные части. Раскатываем в лепешки и добавляем начинку из рикотты.
  4. Посыпаем сухофруктами и формируем булочки. Смазываем взбитым яйцом.
  5. Оставляем в теплом месте на 30 минут. Выпекаем (170 °C) 20 минут.
  • Комментарии

    Из этого теста можно печь рулеты и пироги, плюшки и булочки с разной начинкой и без нее.
    Такие рогалики продавали в советские времена во всех булочных.
    Давайте приготовим румяные сдобные булочки с сахаром. Тесто как пух, воздушное и мягкое.
    Давайте приготовим английские булочки на кефире, без дрожжей и яиц. Выпечка получается с вкуснейшим сливочным ароматом, сверху легкая хрустящая корочка, а внутри очень мягкий и нежный мякиш.
    Это постный вариант популярной итальянской выпечки, которая служит заменой хлебу. Булочки получаются пышными, вкусными и готовятся просто.
    Обалденные несладкие булочки с фаршем и маринованными огурцами из слоеного дрожжевого теста.
    Сегодня мы делимся с вами великолепным рецептом булок с очень вкусной клюквенной начинкой. Ароматные, нежные, с очень ярким кисло-сладким вкусом булочки покорят всех гостей и домашних.
    Это просто таки булочки-выручалочки! Они прекрасно хранятся несколько дней и выручают, как в случае школьных завтраков, так и в случае просто перекусов, вместо бутербродов.
    Рецепт вкусных творожных булочек в домашних условиях.
    Нежное дрожжевое тесто, вкуснейший крем и кокосовая посыпка делают данные булочки неповторимо вкусными.