Бургер в булочке

Ингредиенты на 3 порции:

• Булочки для бургера – 3 шт.
• Говяжий фарш – 150 г
• Твёрдый сыр – 3 кусочка
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Зелень – по вкусу
• Яйцо – 3 шт.
• Томат – 1 шт.

Как приготовить:

1. Смешать фарш с солью, перцем и зеленью.
2. Сформировать котлеты и быстро обжарить.
3. Срезать верх булочки, удалить всю мякоть и выстелить внутреннюю часть сыром.
4. Вложить внутрь котлету, кружок томата и закрыть верхней частью булочки.
5. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке (15 минут).
6. Открыть верхнюю часть булочки, разбить туда яйцо, закрыть верхней частью булочки и поставить в духовку еще на 5 минут.