Ингредиенты (на 2 стандартных противня):
- Кефир - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100г
- Ванильный сахар - 10 г
- Растительное масло - 100 мл
- Мука - 500 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление печенья:
- Смешиваем все ингредиенты и постепенно добавляем муку, чтобы сразу не забить тесто. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем на 15 минут отдохнуть.
- Затем делим тесто на 4 части и каждую часть нарезаем на одинаковые кусочки, как показано в видео.
- Из каждого кусочка делаем колбаску, потом слегка придавливаем и обмакиваем в сахар с одной стороны.
- Выкладываем на противень с бумагой для выпечки стороной с сахаром вверх.
- Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.
