ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Печенье с ореховой начинкой

Очень вкусные турецкие печеньки, которых никогда не бывает много. Простая и сытная ореховая начинка, мягкое и вкусное тесто - главные компоненты успеха!

Просмотров:

1710

Опубликовано:

10.01.2020
Печенье с ореховой начинкой

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 500 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Молоко - 150 мл

Для начинки:

  • Орехи (любые) - 200 г
  • Сахар - 120 г
  • Цедра лимона - 0,5 ч. л.
  • Яичные белки - 2 шт.

Для посыпки:

  • Сахарная пудра - 30 г

Приготовление печенья:

  1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, яичный желток, цедру половины лимона, молоко с мукой и разрыхлителем. Замесите тесто и отправьте его в холодильник на 1 час.
  2. Для начинки измельчите любимые орехи, добавьте сахар, цедру лимона и яичный белок.
  3. Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте и вырежьте круглой формой заготовки для печенья.
  4. На каждый круг теста выложите по 1-2 чайные ложки начинки и защипните, как вареник. Переверните печенье на шов и сформируйте лимончик.
  5. Выпекать печенья нужно 20 минут при температуре 180 градусов.
  6. Готовые печенья посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии

Печенье на сметане готовится просто и получается мягким, а персики добавляют сочность и аромат.
Такое печенье встречается под разными названиями: творожное, сахарное, ушки, гусиные лапки, треугольнички, кармашки, улитки... Но главное, готовить его предельно просто.
Давайте приготовим банановое печенье с хрустящей корочкой и нежной, почти маффиновой текстурой внутри. Рецепт очень простой и довольно экономный.
Давайте приготовим нежное рассыпчатое печенье с ароматной начинкой из кокосовой стружки и джема.
Очень простой рецепт овсяного печенья с бананом, курагой, кешью и сушеной клюквой.
Печенье получается рассыпчатое, воздушное, с вкусной начинкой в виде джема внутри.
Бискотти (Кантуччи) — это популярное итальянское печенье с миндалем, которое получается очень вкусным, ароматным, сухим и хрустящим.
Вкусное, нежное и рассыпчатое песочное печенье к семейному чаепитию можно запросто приготовить дома. Займет это не более 30 минут, так как тесто для него замешивается за считанные минуты.
Сегодня мы покажем рецепт невероятно вкусного и аппетитного печенья с яблоками, корицей и миндальной крошкой.
Давайте приготовим ароматное, рассыпчатое и недорогое песочное печенье с корицей и какао.