Быстрое печенье на кефире

Ингредиенты:

• Кефир – 130 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Сахар (в тесто) – 1 ст. л.
• Растительное масло – 80 мл
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Мука – 300 г
• Сахар – для посыпки 

Приготовление печенья:

1. В миске соединяем кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Все хорошо перемешиваем венчиком, после чего просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
2. Из теста раскатываем жгутик и делим его на 16 равных частей.
3. Из каждой части делаем жгутик и немного прижимаем его руками (формируем печенье).
4. Каждую полоску опускаем одной стороной в сахар и отправляем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.