ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Печенье с овсяными хлопьями

Давайте приготовим печенье с овсяными хлопьями. Это тот самый случай, когда красота не снаружи, а внутри. Печенье нефотогеничное, но при этом необыкновенно вкусное, ароматное и рассыпчатое.

Просмотров:

1925

Опубликовано:

05.03.2020
Печенье с овсяными хлопьями

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 39 штук печенья.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 200 г
  • Овсяные хлопья (традиционные) – 170 г
  • Разрыхлитель – 6 г
  • Сливочное масло (маргарин) – 110 г
  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл
  • Сахар – 130 г
  • Ванильный сахар – 6 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Яйцо (крупное) – 1 шт.
  • Сметана – 25 г
  • Корица (порошок) – 1, 5 ч. л.
  • Имбирь (порошок) – 1 ч. л.

Для верха печенья:

  • Сахар – 25 г

Приготовление печенья:

  1. К сливочному маслу комнатной температуры (оно должно быть мягким, легко размазываться) добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли (если масло несоленое). Разотрите. Введите яйцо, растительное масло и сметану. Перемешайте. Теперь отправьте в миску овсяные хлопья, корицу, имбирь, муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Чтобы оно не нагрелось от рук и сливочное масло не начало таять, долго месить не нужно. Полторы-две минуты будет вполне достаточно. Для этого рецепта обязательно возьмите традиционные овсяные хлопья, а не хлопья быстрого приготовления: с ними печенье становится очень плотным и плохо растёт в духовке. Я использую шоколадное масло, но можно готовить и с обычным. Печенье получится более светлым.
  2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте из них шарики размером с грецкий орех, одной стороной окунайте шарики в сахар (одновременно придавая им более плоскую форму) и перекладывайте на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии около двух сантиметров друг от друга.
  3. Отправьте изделия в заранее разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Пеките около 12 минут. Донышки должны зарумяниться.

Комментарии

Бискотти (Кантуччи) — это популярное итальянское печенье с миндалем, которое получается очень вкусным, ароматным, сухим и хрустящим.
Вкусная и сочная домашняя выпечка с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Готовится такое печенье очень быстро и из доступных продуктов.
Несложное в приготовлении печенье с нежным вкусом и классической песочной консистенцией.
Рецепт печенья с вкусной начинкой.
Сегодня у нас простое в приготовлении, мягкое и очень вкусное шоколадное печенье на кефире.
Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить галетное печенье к чаю. Рецепт очень простой и быстрый, обязательно попробуйте.
Давайте приготовим песочное печенье с чаем каркаде (его ещё называют суданской розой) – очень рассыпчатое, нежное, с пикантной кислинкой.
Очень простое, но очень вкусное домашнее печенье на кефире. Это беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки.
Безумно вкусное печенье - мягкое, нежное и мега шоколадное. Рецепт настолько простой, что даже маленький ребенок справится.
А вы знали, что из картофеля можно приготовить вкуснейшее, воздушное, ароматное печенье? Обязательно попробуйте, это очень вкусно!