ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Печенье с овсяными хлопьями

Давайте приготовим печенье с овсяными хлопьями. Это тот самый случай, когда красота не снаружи, а внутри. Печенье нефотогеничное, но при этом необыкновенно вкусное, ароматное и рассыпчатое.

Просмотров:

1986

Опубликовано:

05.03.2020
Печенье с овсяными хлопьями

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 39 штук печенья.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 200 г
  • Овсяные хлопья (традиционные) – 170 г
  • Разрыхлитель – 6 г
  • Сливочное масло (маргарин) – 110 г
  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл
  • Сахар – 130 г
  • Ванильный сахар – 6 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Яйцо (крупное) – 1 шт.
  • Сметана – 25 г
  • Корица (порошок) – 1, 5 ч. л.
  • Имбирь (порошок) – 1 ч. л.

Для верха печенья:

  • Сахар – 25 г

Приготовление печенья:

  1. К сливочному маслу комнатной температуры (оно должно быть мягким, легко размазываться) добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли (если масло несоленое). Разотрите. Введите яйцо, растительное масло и сметану. Перемешайте. Теперь отправьте в миску овсяные хлопья, корицу, имбирь, муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Чтобы оно не нагрелось от рук и сливочное масло не начало таять, долго месить не нужно. Полторы-две минуты будет вполне достаточно. Для этого рецепта обязательно возьмите традиционные овсяные хлопья, а не хлопья быстрого приготовления: с ними печенье становится очень плотным и плохо растёт в духовке. Я использую шоколадное масло, но можно готовить и с обычным. Печенье получится более светлым.
  2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте из них шарики размером с грецкий орех, одной стороной окунайте шарики в сахар (одновременно придавая им более плоскую форму) и перекладывайте на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии около двух сантиметров друг от друга.
  3. Отправьте изделия в заранее разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Пеките около 12 минут. Донышки должны зарумяниться.

Комментарии

Очень вкусная и красивая выпечка с потрясающим кофейным ароматом. Готовится такое печенье очень просто и быстро.
Оригинальное по вкусу и по форме печенье подойдёт в качестве закуски к пиву или вину, а так же в качестве перекуса.
Предлагаем приготовить нежное рассыпчатое печенье с ванильными и сливочными нотками во вкусе.
Такие Пасхальные печенюшки порадуют каждого. Попробуйте. Печеньки, правда, очень вкусные!
Песочное печенье с орехами, покрытое сладкой глазурью, станет отличным дополнением к чашечке чая.
Очень вкусное и ароматное лимонное печенье с трещинками, которое получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой.
Ароматнейшее печенье-брауни, от которого вы просто не в силах будете отказаться!
Очень вкусное творожное печенье с меренгой. Нежное и слоистое творожное тесто замечательно дополняет воздушную кокосовую меренгу.
Давайте приготовим итальянское йогуртовое печенье. У него потрясающая текстура, хрустящая карамельная корочка и мякиш, похожий на бисквит.
Простой рецепт очень вкусного и мягкого печенья с яблоками. Это идеальный вариант выпечки к чаю без хлопот.