ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Морковное печенье на растительном масле

Печенье получается чуть хрустящее снаружи и мягкое внутри, с тонкой ореховой и цитрусовой нотками. Морковь в печенье почти не чувствуется.

Просмотров:

252

Опубликовано:

01.10.2021
Морковное печенье на растительном масле

Ингредиенты для теста:

  • Морковь (нетто) – 150 г
  • Сахар – 100 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Цедра 1/4 лимона
  • Орехи грецкие (рубленые) – 30 г
  • Растительное масло (без запаха) – 70 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Миндальный ароматизатор – согласно инструкции на упаковке
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для верха:

  • Орехи (рубленые) – 50 г

Для формовки:

  • Растительное масло (без запаха) – 1,5 ст. л.

Для декора:

  • Сахарная пудра – 1,5 ст. л.

Приготовление печенья:

  1. Мелко натрите морковь. Добавьте сахар, щепотку соли, цедру лимона, рубленые орехи, растительное масло, яйцо и миндальный ароматизатор. Тщательно перемешайте. Сахар должен подтаять, а масса стать значительно более жидкой. Введите муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно получается довольно липким.
  2. Перед формовкой печенья обязательно вымойте и насухо вытрите руки. Налейте в миску немного растительного масла, в котором вы периодически будете смачивать ладони. Отрывайте от теста небольшие кусочки и формуйте шарики размером чуть больше грецкого ореха (у меня получилось 28 штук). Перекладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой, на большом расстоянии друг от друга (печенье сильно вырастет в духовке). Поверхность изделий при желании можно декорировать орехами.
  3. Отправьте печенье в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Готовьте около 18 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт очень вкусного и нежного печенья.
Мягкое сдобное печенье с шоколадными каплями. Печенье готовится легко, а результат всегда изумительно вкусный.
Давайте приготовим рассыпчатое песочное печенье с тремя вкусами: сливочным, шоколадным и пряным вкусом корицы.
Предлагаю рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи.
Давайте приготовим нежное, рассыпчатое и очень вкусное ореховое печенье, которое тает во рту.
Испекли два ведра, съели с друзьями за вечер. Рецепт волшебного вкуса печенья со сливовой начинкой.
Из минимального количества простых и доступных ингредиентов получается вкусное, хрупкое, сытное печенье с насыщенным сырным вкусом.
Давайте приготовим творожно-кокосовое печенье с тонкой корочкой и очень нежное внутри.
Простое в приготовлении печенье, которое получается нежным, вкусным, рассыпчатым и хрустящим. Очень нравиться как детям, так и взрослым.
В сезон тыквы предлагаем приготовить печенье из тыквенного пюре, с добавлением изюма, шоколада, миндаля и тыквенных семечек.