Домашнее мороженое с ягодами

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 175 г
• Сметана - 100 г
• Сливки (35%) - 150 г
• Черника - 150 г
• Клубника - 150 г

Как приготовить:

1. Нужно отделить желтки от белков.
2. Взбить 50 г сахара с желтками, а оставшийся сахар - с белками до плотной массы.
3. Взбить сливки и отдельно ягоды со сметаной.
4. Смешать все ингредиенты до однородной массы, разложить по вазочкам для мороженого и поставить в морозильную камеру на 2-3 часа.
5. Подавать с кусочком шоколада.