ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Домашние беляши

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить сочные, ароматные беляши с мясным фаршем и луком в домашних условиях.

Просмотров:

2718

Опубликовано:

26.01.2017
Домашние беляши

Ингредиенты для теста:

  • Пшеничная мука - 1 стак.
  • Подсолнечное масло - 1 ст. л.
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Свежие дрожжи - 5–7 г
  • Сахарный песок - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Молоко (или вода) - 50 мл

Ингредиенты для начинки:

  • Мясной фарш (свинина и говядина 50:50) - 300 г
  • Репчатый лук (измельченный) - 1 шт.
  • Соль, пряности, подсолнечное масло

Приготовление беляшей:

  1. В теплом молоке или воде растворите дрожжи.
  2. Яйцо разотрите с сахаром и солью.
  3. Добавьте к дрожжам вместе с мукой и замесите тесто.
  4. Вмешайте масло и оставьте тесто в теплом месте на 1,5–2 часа.
  5. Тесто обомните и оставьте еще раз подняться.
  6. Фарш соедините с луком, приправьте и тщательно перемешайте.
  7. Тесто поделите на равные части и раскатайте.
  8. Распределите мясную начинку и сформируйте беляши. 
  9. Обжарьте на раскаленном масле с обеих сторон до готовности. 

Комментарии

Тесто на кефире прекрасно подходит для приготовления беляшей с фаршем. Тесто получается очень вкусное, пышное, слегка сладковатое.
Беляши из дрожжевого теста получаются с мягким, тонким тестом и большим количеством сочного фарша.
Смело рекомендую этот рецепт беляшей с мясом. Пока это самые вкусные беляши, которые я пробовала.
Несложный рецепт приготовления беляшей с мясом дома.
В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить сочные, ароматные беляши с мясным фаршем и луком в домашних условиях.
Рецепт вкусных и быстрых беляшей из заварного дрожжевого теста.
Эти ленивые беляши действительно очень легко приготовить, а по вкусу они ничуть не уступают обычным беляшам.
Секрет вкусных беляшей в духовке - нежное мягкое тесто и сочная мясная начинка.
Сегодня приготовим пышные и сочные беляши с фаршем из дрожжевого теста на молоке.